Красивый свадебный торт, как и платье невесты, — это один из важнейших составляющих свадебных традиций.
Оригинальные свадебные торты 2019-2020 сегодня не редкость, а обязательный атрибут удачной свадьбы, ведь именно свадебный торт должен стать эффектной кульминацией свадебного пиршества, которая, непременно, запомнится всем гостям и самим молодоженам.
Когда будущие супруги готовятся к свадьбе, вопрос, какой свадебный торт выбрать, заставляет влюбленную пару пересмотреть кучу идей, чтобы найти именно тот — самый красивый свадебный торт, который будет восторгать и станет вкуснейшим лакомством.
Многие выбирают красивые свадебные торты в традиционном оформлении, а кому-то хочется оригинальный и необычный свадебный торт 2019-2020.
Модные свадебные торты – новинки, классические свадебные торты, необычные и креативные свадебные торты определенной свадебной тематики – выбор интересных идей вкусного свадебного лакомства настолько велик, что каждая пара выберет свой кондитерский эксклюзив.
Мы решили рассказать вам, каким может быть красивый торт 2019-2020, предложив вашему вниманию замечательные свадебные торты — идеи на любой вкус в оригинальных и неповторимых фото примерах.
Выбираем свадебный десерт: самые красивые торты на свадьбу 2019-2020
Сегодня мы не будем рассказывать вам, как сделать свадебный торт, называя рецепты свадебных тортов.
Мы решили рассказать, какими будут красивые свадебные торты по оформлению, остановившись на трендах и новинках тортов на свадьбу, которые сейчас являются наиболее популярными.
Жених и невеста смогут выбрать красивые торты на свадьбу 2019-2020 с цветами, оригинальные торты на свадьбу с мастикой и глазурью, классические свадебные торты с кремом, многоэтажные свадебные торты и свадебные торты маленького размера и т.д. О самых актуальных вариантах тортов на свадьбу сейчас и поговорим.
Кремовый торт
Такой десерт состоит из нежных бисквитных коржей и прослойки крема между ними. Крем можно заменить на взбитые сливки с различными наполнителями, муссы, конфитюр, курд, йогуртовую или творожную прослойку.
Это классический вариант свадебного лакомства. Украшают его обычно всем, что только придет в голову заказчику: фигурки, цветы, бусинки, ажурные ленты.
Красивые свадебные торты с цветами – модный тренд свадебного пиршества
Несомненно, первые в списке по красоте будут красивые свадебные торты с цветами, ведь свадебный торт с цветами выглядит очень эффектно, а цветочная композиция на торте может удачно дополнять общую тематику торжества.
Модно стало декорировать красивый торт на свадьбу живыми цветами. Такие свадебные торты маленького размера или многоярусные свадебные торты, украшенные цветами, в остальном могут быть совсем простыми.
Чаще всего свадебные торты, для декора которых используются цветочные композиции, обтянуты мастикой.
Красивый торт на свадьбу может быть украшен не только живыми цветами, но и цветами, сделанными из марципана. Профессиональный кондитер сделает шикарную цветочную композицию не хуже флориста.
Актуально: Модные свадебные букеты
Основа торта
Когда молодожены определились с внешним видом будущего шедевра, настало время выбрать основу торта. Обычно им служит бисквит. Он характеризуется легкостью, мягкостью, нежным ароматом.
Но, если торт довольно высокий, использовать бисквит нельзя. Под весом остальных слоев он просто развалится на кусочки.
В этом случае в качестве основы применяются более плотные ореховые или медовые коржи. Если хочется использовать бисквит, кондитеры рекомендуют оформлять торт на специальной подставке.
Она же поможет довезти прекрасное творение до ресторана в целости и сохранности.
Фруктовое великолепие: красивые торты на свадьбу 2019-2020 с фруктами и ягодами
Фруктовые свадебные торты 2019-2020 также стали ярким акцентом свадебного торжества, ведь свадебные торты с фруктами и ягодами не только будут потрясающе выглядеть, но и по вкусу будут невероятно нежными и сочными.
Оригинальные идеи свадебного торта с ягодами и фруктами покоряют, ведь такой красивый свадебный торт ассоциируется с естественностью и щедростью матушки-природы.
Есть одно но… Красивые свадебные торт с фруктами и ягодами могут быстро утратить свои внешние характеристики из-за особенностей фруктов, использованных для декора, поэтому заранее обсудите эти моменты с кондитером.
Актуально: Модные свадебные прически
Хранение торта
Условия хранения кулинарного творения зависят от его составляющих. Наиболее капризными станут десерты, в составе которых присутствуют свежие ягоды и сливки. Дольше всего будут храниться торты с цукатами, миндалем и темным шоколадом.
Кроме того, не рекомендуется оставлять торты вместе с рыбой или копченостями, которые легко передадут свой запах нежному крему.
Нежные свадебные торты 2019-2020 с рюшами и ажуром
Кружевные детали и рюши в наряде невесты повлияли и на тенденции в кондитерском искусстве, предложив всем желающим потрясающе красивые свадебные торты с рюшами и ажуром.
Рюши и ажур сделают торт на свадьбу нежным, милым и трепетным, как и свадебный наряд невесты.
Актуально: Самые обсуждаемые свадьбы знаменитостей
Кулинарные секреты
Кондитеры, как и все повара, используют кулинарные хитрости. Кому-то их рассказала мама или бабушка, кто-то узнает обо всем методом проб и ошибок. Мы хотим ускорить процесс получения необходимых знаний и раскрыть вам несколько кулинарных тайн опытных кондитеров.
- Добавьте в выпечку разведенный картофельный крахмал и вы удивитесь, как долго масса будет оставаться мягкой и не черстветь.
- Если хотите украсить торт, то дождитесь его полного остывания. Пока торт еще теплый, он начнет крошиться, а глазурь плохо застынет.
- Нужна пышная белковая пена? Не вопрос. Охладите белки и при взбивании капните лимонного сока.
- Когда взбиваете корж миксером, то периодически выключайте его и перемешивайте содержимое чаши ложкой. Так вы избавитесь от нежелательных комочков и получите отличный корж.
- Сдобное тесто станет воздушным и нежным, если замесить его на минеральной воде, а не на молоке.
И таких секретов еще множество. Надеемся, что прочитав эту статью, вы вдохновились на новые свершения и кулинарные подвиги. И теперь вы с легкостью приготовите идеальный торт на свадьбу.
Модный торт на свадьбу с блеском металла
Новинкой оформления станут свадебные торты с блеском серебра и золота, для которых используется так званое сусальное золото и кондитерское серебро.
Подобные красивые свадебные торты с блеском золота и серебра выглядят по-настоящему роскошно и благородно, поэтому такой свадебный торт будет уместен, если вы хотите сделать свадьбу запоминающейся.
Необычные мотивы
Французский кондитер вывел новую систему оформления красивых тортиков, он свои десерты покрывает мхом, а как вам такая идея? Гостей это удивит и озадачит, но как только они осмелятся отведать кусочек, сразу попросят рецепт.
Смотрится это диковинно, экзотически и невероятно красочно. Бисквитный мох имеет следующую рецептуру:
- одно яйцо разбивается в миску, к нему досыпается двенадцать гамов сахарного песка и добавляется инвертный сироп порядка тридцати грамм;
- перемешивается и взбивается миксером, пока не обретёт пышный объём;
- дополняется красителями, двадцатью пятью грамма муки и пятью гр.разрыхлителя, всё вмешивается;
- распределяется по половинкам по пластиковым стаканчикам;
- теперь в микроволновую печь на пару минут с мощностью на 600вт.
Бисквит готов, проходит процесс остывания, в перевернутом состоянии только после этого вынимается из форм, можно экспериментировать.
Красивый свадебный торт омбре – оригинальное оформления свадебного десерта
Услышав омбре, невесты не ошибутся, если скажут что модный тренд в окрашивании и маникюре добрался и в кондитерское дело.
Тем не менее, это так. Красивые свадебные торты омбре в оригинальном цветовом решении могут не отличаться особыми декоративными элементами. Благодаря градиенту такие свадебные торты априори будут выглядеть интересно.
Свадебные кружева
Ощущение легкости, невесомости производит свадебный десерт, украшенный нежным витиеватым кружевным декором.
Нередко такой «наряд» для торта подбирают под стать кружевным элементам на платье невесты, дополняя съедобными лентами и пуговками, аналогичными деталям одежды молодых – это смотрится очень гармонично.
Ажур для торта изготавливают из белоснежной массы, получаемой при растирании сахарной пудры мелкого помола с яичными белками – айсинга, кислинку которому придают соком лимона, а желаемый тон получают, вводя несколько капель красителя нужного цвета.
Такая основа может быть приготовлена самостоятельно, в продаже имеются и готовые пасты-смеси. Для создания украшения для торта в виде кружевных узоров из пластичного айсинга понадобятся специальные шаблоны-коврики из силикона.
Красивые свадебные торты 2019-2020 — новинки кондитерских лакомств на свадьбу
Выбирая красивый торт на свадьбу, вы должны определиться:
- какой формы свадебный торт сделать (сердечко, круг, квадрат, нетипичная форма);
- многоярусный или маленький свадебный торт предпочесть (зависит от количества гостей и масштаба свадебного веселья);
- какие оригинальные детали будут украшать ваш неповторимый свадебный торт 2018-2019, и каким будет свадебный торт по содержанию.
Все чаще на свадьбах можно увидеть красивые свадебные торты с открытыми (голыми) коржами рустик, которые тянутся к простоте и естественности, небольшие по размеру свадебные торты candy bar, а также красивые свадебные торты крокембуш.
Наряду с традиционными тортами с кремом, глазурью и мастикой конкурентными вариантами станут аппетитные свадебные торты с небрежными мазками крема и росписью, торты на свадьбу под мрамор, а также свадебные торты с бархатным покрытием.
Оригинальные свадебные торты с имитацией древесины, стильные торты на свадьбу с геометрическим рисунком, в полоску и горошек – эти и другие идеи отдают дань модным тенденциями в одежде, где также актуальными являются небрежность, минимализм, абстрактные узоры и та же геометрия.
Если свадебный торт в традиционной манере вам не по душе, вы вполне можете заказать альтернативное кондитерское решение свадебному торту, а именно порционные капкейки, макаруны и выше упомянутый свадебный торт с пирожных.
Об основных кондитерских трендах, которые повлияют на то, какими будут самые красивые свадебные торты 2019-2020, мы рассказали, а сейчас давайте смотреть и выбирать лучшую идею свадебного торта.
Мы представили не только самые оригинальные свадебные торты новинки, но и подобрали красивые свадебные торты в традиционной манере, чтобы вы могли выбрать идею свадебного кондитерского шедевра среди большого количества вариантов.
Идеи оригинальных поздравлений
- Идея №1: вместе с вашим официальным подарком, вручите новоиспеченным супругам ещё небольшой подарок, в котором будет аккуратно упакованы 2 вещи – скалка для жены и ежовые рукавицы для мужа. Чтобы закрепить эффект «супружеского набора», выбирайте тосты в этой же тематике.
- Идея №2: также в качестве незабываемого подарка, можно преподнести «золотой» кирпич, который станет самым первым кирпичом в фундаменте их крепкого и нерушимого брака. На крайний случай, это будет хорошим поводом в дальнейшем не ссориться, так как кто-то может потом получить этим же кирпичом.
- Идея №3: в своей поздравительной речи пожелайте молодым много-много денег, и в заключении вручите… початок капусты. Когда капусту передадут счастливой паре, можно будет увидеть, что среди листьев впихнуты купюры. Вдобавок можете пожелать найти в этой же капусте их первенца.
Многие поздравления очень весело проходят в сопровождении видео или фото подборки фотографий маленьких жениха и невесты. Чтобы ваша поздравительная речь была самой лучшей, готовить её следует не за пару минут до начала церемонии, а за несколько дней или месяц. Тогда успех вам будет гарантирован.
Гайд по свадьбе: как креативо поздравить молодоженов.
Sputnik разработал своего рода «пособие» для приглашенных на свадьбу, в котором можно найти самые смелые варианты подарков: долой постельное белье и деньги в конвертах!
Лето издавна считалось свадебной порой: и действительно, многие загсы уже расписаны на долгое время вперед, а организовать свадьбу в некоторых ресторанах и усадьбах в ближайшее время точно не получится.
Конечно, женихи и невесты хотят отметить свадьбу по-особенному: ведь женятся раз и навсегда. Приглашенные гости и свидетели могут им в этом помочь оригинальными подарками и поздравлениями, а Sputnik подскажет как!
Мы подготовили своеобразное «пособие», в котором рассказывает, какие подарки можно подарить на свадьбу, чтобы не попасть впросак, и как красиво поздравить словами, если бог обделил вас литературным талантом.
Идеи подарков на свадьбу
Самое сложное для гостя — не столько найти деньги для посещения такого достаточно затратного мероприятия, как свадьба, а выбор презента, который бы понравился и жениху, и невесте.
О подарках на свадьбу придумана не одна шутка. Вспоминают и постельное белье, которое дарится почему-то в большом количестве, и деньги в конвертах — банальнее ничего не придумаешь. Конечно, если у вас нет времени искать подарок, а брачующимся больше подойдут деньги — тогда можете подарить и их. Сколько денег дарить на свадьбу? Хорошим тоном считаются суммы от 100 долларов.
Но Sputnik предлагает пойти против системы! И подобрать для молодоженов что-нибудь креативное.
Подарить сертификат на свадьбу
В последнее время становится популярным дарить сертификаты на товары или услуги. Но мы предлагаем выбирать самые непрактичные и приятные, на которые бы молодые люди, занятые обустройством очага, пожалели бы денег. Поверьте, утюг или пылесос им подарят и без вас. Можно выбрать полет на воздушном шаре, ужин на яхте для двоих, фотосессию в студии, плавание с дельфином в дельфинарии, обзорный полет на спортивном самолете и другое. Кстати, стоимость самого дорогого из перечисленных вариантов в Минске – порядка 999 рублей. В интернете можно найти и другие предложения.
Подарить свадебную ночь
Не секрет, что некоторые свежеиспеченные мужья и жены проводят брачную ночь за распаковыванием подарков. А вот если их поместить подальше от презентов и, к примеру, заказать им шикарный номер для новобрачных в гостинице, то, наверняка, они, наконец, вспомнят друг о друге. Не зря говорят, что лучший подарок – это эмоции и воспоминания.
