Торт на годовщины свадеб: советы по выбору оформления и надписи

Размер

Исходя из веса главного блюда сладкого стола, можно планировать его размер и внешний вид. Стоит помнить, что торт на ситцевую свадьбу весом в 3 кг можно сделать одно или двухъярусным. Большей высоты добиться не получится. Зато десерт весом от 4 кг можно делать и в три яруса.

Несколько советов

При выборе десерта очень важно, какая это свадьба, то есть каков способ её празднования. Если гостей не много, и все они уже были у вас на свадьбе, то можно ограничиться candy-баром. Пирожные и десерты могут заменить торт, при этом, не лишив гостей сладкого. Капкейки, например, прекрасно подойдут для изображения картинок о любви и счастье, кроме того, разнообразие сладостей сгладит разницу во вкусах гостей. Если на свадьбе будет ведущий, можно и с ним посоветоваться, ведь на подобных мероприятиях действие очень часто разворачивается вокруг торта.

Выбор редакции: Конкурсы на второй день свадьбы дома: как придумать сценарий и интересно провести мероприятие без тамады

Кроме милых и романтичных сладостей, на первый год жене или мужу можно подарить весёлые тортики. Для жены часто выбирают торт в виде пилы, призывая слишком уж не пилить супруга, а для мужа – в виде топора, как просьбу не рубить с плеча.

Каким бы ни был выбранный вами торт, главное, чтобы он подходил именно вам и по вкусу, и по стилю. И, самое главное – сладкое волшебство необходимо заказывать с запасом, чтобы его точно хватило всем.

Видео:

Дизайн

Как украсить торт на годовщину свадьбы?

Тортик может быть украшен кремом, живыми цветами или фруктами, но самый популярный материал для сладкого декора – это мастика. Она позволяет максимально реалистично выполнить и покрытие торта, и детали украшения.

В качестве декора десерта на годовщину свадьбы 1 год часто используют объемные фигурки из мастики – цифры, сердца, цветы, пары птиц, зверей или людей, супружеская кровать.

Главное блюдо сладкого стола может быть круглым, квадратным или прямоугольным, а может быть выполнено в форме сердца, которое символизирует свежесть и силу чувств супругов на этом этапе семейной жизни.

Современный выбор кондитерских материалов поражает воображение, однако подбирать украшение следует, исходя из свадебной даты. Кто-то делает акцент на первую годовщину, а кто-то – на то, что она ситцевая. Мы сделали подборку фото, каким может быть торт на годовщину свадьбы 1 год:

Ситцевый колорит десерту придает мастика с мелким цветочным узором (принт может быть цветным или фактурным), имитация ткани, цветы. Каким может быть торт на ситцевую свадьбу, вы можете увидеть на этих фото:

Каким может быть торт?

Собственного производства. Главный десерт для такого празника всё реже готовят самостоятельно. Главная цель здесь – придать торту индивидуальность, как-то по-особенному украсить его, или приготовить по старинному семейному рецепту. Главной фишкой такого торта может стать и то, что молодожёны приготовили его вместе, и, при этом, прекрасно провели время в процессе.

Выбор редакции: Свадьба в салатовом цвете

Приготовление такого торта может стать, напротив, повторением девичника, ну, или, в редких случаях, мальчишника. Кто бы ни готовил торт, он обязан быть символичным. Например, слоёные воздушные коржи станут символом лёгкости семейной жизни, а сердечки, слепленные или связанные между собой, станут символом любви.

Заказать или готовить самостоятельно

Возможность сделать тортик под заказ имеет много плюсов. Во-первых, десерт приготовит профессионал, который учтет все пожелания, правильно соберет изделие и сделает его красивым. Во-вторых, заказчик может заниматься своими делами, не тратя время на приготовление и украшение главного блюда сладкого стола, которое порой занимает несколько дней. Если по каким-то причинам супруги не хотят заказывать тортик, можно испечь или заказать небольшие пирожные и символично их украсить.

Тем, кто желает самостоятельно приготовить десерт, предлагаем посмотреть видео, в котором показано и рассказано, как это правильно сделать.

Видео, как приготовить торт с мастикой самому:

Пусть ваш тортик на первую годовщину свадьбы будет вкусным, красивым и запоминающимся!

Сладости из кондитерской

Сливочный торт. Это тот, на котором изображены лебеди или голуби. Эти птицы всегда были символом мира, гармонии и благополучия. Кроме того, они однолюбы, и всегда были символом верности. Символы совсем не обязательно должны быть традиционными и избитыми, это может быть фата, подкова, или даже дерево. Достаточно чтобы предмет, ставший центром композиции торта, принёс удачу хотя бы одному из пары и оба были готовы об этом рассказать.

Символ года. Итак, 1 год – это ситцевая свадьба, а значит всё, что так или иначе связано с кройкой и шитьём, подойдёт. Можно «сшить» сердечко из «ситцевых» пелёнок, изготовленных из кондитерских материалов и «расшитых» сладкими пуговицами, а можно использовать кружевной узор.

Выбор редакции: Как выбрать цвет свадьбы в зависимости от времени года

Торт-коллаж из семейных фото. Идеи для фоторисунка можно брать из семейного альбома, из свадебного, а можно использовать романтические картинки по теме. Самая сложная задача – найти мастера, профессионала, согласного и способного исполнить такой шедевр. Да и деталей, из которых будет состоять торт, очень много. Грамотно сочетать их между собой – тоже искусство.

Несколько маленьких. Часть из них – на различные вкусы гостей, пусть даже самые взыскательные, а двумя маленькими тортиками супруги могут обменяться друг с другом. На таких мини-десертах хорошо будут смотреться пожеланию друг другу. Обмен такими «валентинками» напомнит трогательный момент обмена кольцами.

С танцовщицей внутри. А что, мало ли какие креативные идеи приходят в голову на годовщину совместной жизни.

Оригинальные нюансы

Торт на ситцевую свадьба — это такое же ожидание, полное волнений, как и торжество, которое происходило ровно год назад. А все потому, что вы самостоятельно можете испечь для своей половинки вкуснейший десерт. Чтобы это был ваш эксклюзивный подарок — просмотрите фото тортов на ситцевую свадьбу и возьмите на вооружение лучший образец. Мы рекомендуем обратить внимание на:

• варианты, выполненные в форме двух сердец;
• образцы с фотографиями молодоженов — сегодня реально все!
• двухъярусные изделия для тех, у кого уже есть малыш, причем на одном из них — его изображение на ситцевой пеленке, а на втором ярусе — символика сугубо для супругов;
• вас ожидает ситцевая свадьба, тогда предпочтите торт с лентами и бантами, имитирующими аналогичные аксессуары из натуральных тканей, можно добавить парочку сдержанных ажурных вставок, но в меру;
• очень классный и символический торт на ситцевую свадьбу, фото которого вблизи посмотрите ниже. Это экземпляр, сделанный в форме единицы. Стильно, со вкусом и очень символично для первой годовщины!

Оставайтесь с нами, ведь, не за горами и вторая годовщина вашей свадьбы.

Какой торт лучше подойдет для ситцевой свадьбы

Торты к ситцевой свадьбе тоже принято печь, дарить или покупать символические, и прямо сейчас мы рассмотрим несколько современных вариантов:

1. Своей популярности не теряет мастика — это верхний слой, база для украшений, хотя последние очень часто из неё и делают. Тягучая вкуснейшая масса часто обрамляет кондитерское изделие со всех сторон и может быть абсолютно разного цвета. Даже под ситец, почему нет? Фото тортов на ситцевую свадьбу всегда можно посмотреть на страницах нашего свадебного сайта.
2. Внешняя эстетика. Самый первый год совместной жизни — не такой уж и простой, люди притираются друг к другу, так что отличной идеей будет испечь самому, или заказать торт на ситцевую свадьбу, будто сшитый из лоскутков. Такой образец будет символизировать непростой и очень бурный год формирования настоящей, крепкой и целостной семьи.
3. Простота и лаконизм во всем. Украшения для торта на ситцевую свадьбу предпочтите самые простые, как и сам ситец. Очень стильно будет смотреться сердце или традиционный круглый тортик, будто окутан в однотонную или в мелкие цветочки, ткань. Все, ничего лишнего.
4. Умеренность украшений. Если вы, все-таки хотите немного украсить праздничный пирог, то пересмотрите на наших страницах фото тортов на ситцевую свадьбу. Возможно, парочка скромных однотонных цветочков, неброских рюш и кремовых вставок вам понравится!
5. А что внутри? Наполнение может состоять из абсолютно любых коржей, видов кремов, но если уж вы хотите подражать событию, то остановите свой выбор на том же стиле, сдержанности и лаконизме. Кстати, о вкусе здесь речь совершенно не идет!
6. Размеры. Вообще, интересующие вас торты на ситцевую свадьбу, принято дегустировать в кругу самых близких, и обязательно — свидетелей торжества. Учитывая, что прошел год, и они уже сами могли обзавестись семьями, да и родители обязательно придут — изделие лучше заказывать побольше.

Как приготовить «Торт на годовщину отношений»

1. Из муки, яиц, какао-порошка, сахара и разрыхлителя приготовьте бисквитное тесто обычным способом. Перелейте его в подготовленные формы.

2. Заранее разогрейте духовку до 180-190 °С. Выпекайте 25-35 минут, затем с помощью зубочистки проверьте бисквит на готовность. В случае необходимости пеките еще какое-то время, пока тесто полностью не пропечется. Готовые шоколадные коржи выложите остывать, не вынимая из формы.

3. Пока пекутся коржи, приготовьте сметанный крем. Для этого смешайте сметану с сахарной пудрой и взбейте до однородности.

4. Остывшие бисквитные коржи выньте из форм. Перемажьте сметанным кремом, укладывая друг на друга. Верх и бока торта также обильно смажьте кремом.

5. Декорируйте торт по своему желанию. Я обсыпала бока шоколадной крошкой, а на поверхности сделала рисунок растопленным шоколадом. Готовый торт на годовщину отношений отправьте в холодильник на 1-2 часа, чтобы он хорошо пропитался. Приятного аппетита!

Праздничные надписи на десерте

Торт на годовщину можно украсить памятными надписями. Например, нанести имена супругов «Вася + Лена = любовь».

Актуальны тематические цитаты

• Безумно люблю!
• Ты причина моего счастья!
• Когда я с тобой, все остальное не имеет значения.
• Мы можем все, когда вместе.

Важно, чтобы такие эпиграфы были короткими и емкими.

Надпись наносится с помощью специальных контуров или фломастеров, продающихся в отделах для кондитеров. Можно сделать «чернила» своими руками.

Вам понадобятся

• Плитка шоколада – 1 шт.;
• Сливочное масло – 1 ст. л.;
• Молоко – 2 ст. л.

Пошаговая инструкция

1. Шоколадку разломать и сложить в миску.
2. Нагреть на водяной бане.
3. Добавить масло и теплое молоко.
4. Размешать. Переложить в плотный целлофановый пакетик, в уголке прорезать маленькое отверстие и, аккуратно выдавливая массу, сделать надпись.

Делать это можно непосредственно на торте, или изобразить на файле, после застывания украсить торт.